休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态，也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。休闲农业将农业与旅游业、生产与消费、工作与休闲有机结合，让人们在观光旅游的同时，增长农业知识，体验农业生产劳动，进而带动农村商业和其他服务业的发展，促进农村劳动力转移就业，增加农民收入。同时，促进了城乡人员、信息、科技、观念的交流，增强了城里人对农村、农业的认识和了解，加强了城市对农村、农业的支持，实现了城乡协调发展。在综合性的休闲农业区，游客不仅可以观光、采摘、体验农家生活，而且可以住宿、度假、游乐，体验不一样的大自然情趣，得到新奇别致的精神和物质享受。

　　杨柳青采摘游引来八方客

　　时下正是各种瓜果成熟的时节，远离城市的喧嚣，走进乡村、踏入果园，能让人获得一种亲近自然的喜悦。在杨柳青镇万亩果园内，来自周边城市的居民在园内采摘各类时令水果，梨子、苹果、葡萄……一股“采摘游”热潮袭来，极大地丰富了该镇农家乐、乡村游的内容。

　　采摘：增长见闻的新课堂

　　近年来，随着杨柳青镇生态旅游观光业的发展，各种采摘活动精彩纷呈，到西瓜地里摘瓜，到农田里采摘应季蔬菜，到果园里收获满枝的硕果……吃农家饭、住农家屋、看农家景、摘农家果，已成为旅游的新热点。杨柳青镇依托万亩果园、杨柳青庄园、杨柳青园艺科技博览园等不断完善的园林植物观赏、农耕文化、水果采摘、农家餐饮、垂钓娱乐等旅游活动，成为都市人近郊旅游的新路线。

　　据某旅行社负责人介绍，今年集吃、住、行为一体的“绿色农业观光游”特别火爆，几乎每天都发团。能够亲眼看看这些黄瓜、葡萄是怎么长的，品尝一下亲手采摘的新鲜瓜果蔬菜，对于孩子们来说是一次难得的体验。今年暑假，南开区的王女士已经是第三次带着孩子来大柳滩万亩果园游玩了，孩子们在这里流连忘返。家长们希望长时间生活在城市里“五谷不分”的孩子多到农村走一走，开眼界、受教育，也让采摘成为了增长见闻的课堂。

　　采摘：满足市民田园想象

　　“蓝天绿水，如诗如画，满园林果，花开飘香”，这是市民张小姐游览杨柳青庄园后的心境，她说：“到乡间走一走，就会甩掉一身的疲惫，哪怕在一大片地里只摘到一个红柿子，也会乐得像孩子一般，这就是我要找的感觉。”离开都市，到田间采摘果实，与大自然亲密接触，充分享受大自然的魅力，越来越多的市民选择周末到近郊农田里享受采摘带来的乐趣。

　　游客王先生是采摘游的热衷者。他说：“采摘游集知识性和趣味性于一体，游客在园内不仅可以亲手采摘果菜，还可以了解到果菜的品种、生长习性和培育过程等，在参与劳动的同时还增长了知识、了解了自然。”

　　采摘：新的经济增长点

　　近年来，杨柳青镇大力调整农业产业结构，打造了一批种植大户、养殖专业户，为农业旅游观光奠定了良好的基础。现在，这个镇的许多农户都将种植业与旅游业接轨。目前，仅大柳滩万亩果园内的果树种植面积已达万余亩，年产量达2万余吨，农业观光游的不断发展，也已成为拉动当地经济发展的链条。

　　进入九月份以来，大柳滩村民梁树青的果园每逢周末都有很多游客来采摘，品尝着葡萄、马牙枣，让游客既饱了口福又得到了休闲。据梁树青介绍，他种植葡萄八年多了，先后引进了美人指、绿玫瑰等新品葡萄。在万亩果园里，许多人像梁树青一样依靠特色林果种植走上了致富道路，据果农们介绍，现在苹果、梨、枣都到了收获季节，每天来这里采摘的游客都很多。

　　采摘：需要玩儿出个性

　　杨柳青镇发展农业采摘观光游，不仅解决了果农季节性水果的销售问题，又激发了游客的兴致。该镇农业负责人表示，杨柳青镇农业休闲游在采摘的同时，还增加了拓展训练等参与性强的活动，让游客体验不一样的休闲。目前，杨柳青镇不断加大投入，以葡萄、桃子等水果为载体，整合周边旅游资源，把农业和旅游、文化和休闲有机结合起来，推出采摘游、体验区、拓展训练等活动。通过品新鲜水果，看美景，以旅促农，农旅结合，不仅拓展了休闲旅游区、生态休闲区等景区的接待空间，而且帮助农民增加了果蔬的附加值，推动乡村旅游业态的发展，实现农业、旅游双丰收。伴随着采摘游的一路兴起，这种以“农家乐”为载体的农村休闲游正在成为市民休闲度假的一种新方式。