潮州市花白玉兰，白玉兰挺拔向上，花姿美丽，洁白如玉，香如幽兰，且花期较长，象征潮州人民勤劳朴实，奋发向上的精神风貌。 潮州市位于广东省东部，东与福建省交界，南与汕头经济特区相连，西与揭阳市毗邻，北与梅州市接壤，并面临南海。全市总面积3613.9平方公里，其中陆域面积3080.9平方公里，海域面积533平方公里，海岸线总长136公里。城市规划区面积174平方公里，建成区面积31.38平方公里。2003年末总人口249万人。

      潮州历史悠久。秦朝时就设置戍所，隋朝时撤郡设州，始称“潮州”，至今已有1600多年的历史。素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之称，是国家历史文化名城。潮州文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民居等具浓郁的地方色彩。潮州菜以独特的风味饮誉中外，潮绣是我国四大名绣中粤绣的重要一支。潮州木雕是中国两大木雕体系之一，“南国瓷都”枫溪是中国陶瓷出口的主要基地。

  　 饶平柘林湾双岛旅游度假区位于饶平柘林湾西部，区内汛洲岛和西澳岛各有周长10多公里的海湾沙滩，海底坡度平缓，沙质洁净柔软，海水质量和大气质量均达到国家一类和一级标准。区内环境幽美，林木苍翠，覆盖率达90％以上，有黄嘴白鹭、海鸥、毛鸡、鹧鸪、猫头鹰等野生动物时常栖息。旅游区内地下水资源丰富，汛洲岛有小型水库一座，库容量达20万立方米。