南方人爱喝米酒,一村一镇同味不同艺。龟池米酒是漳平市新桥镇龟池村的特产,精选优质糯米为原料,配上特制酒曲,并专用本地泉水酿造,经过独特的工艺过程,陈酿三年而成。
龟池米酒,历史悠久,具有舒筋活血、滋补强身、延年益寿之功效,为宴席佳酿,深受海外乡亲的喜爱。
在漳平这一带,家家户户都会自酿米酒,经常用这个酒炖公鸡,猪脚等来进补,产妇也是用这个酒来进补的,炖公鸡得吃上一个月呢。
米酒后劲大,爱喝的千万别贪杯。一天一小杯,健康又保健。
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