去旅游，给大家介绍几个闽北的特色小吃。

    第一个，相信大家都很熟悉~ 南京满大街都有的沙县小吃:扁肉+拌面（我们那里都称这个是‘沙县情侣套餐’）

    在我们那非常便宜的~一碗一块钱，一份套餐才两块哦~

    说到这个，在南京吃到最正宗，口味还是很不错的一家，地址在三牌楼与和会街交叉路口那里，建设银行旁边。

    炖罐口味非常好~米线也做的很地道，关键是价格比较合理。老板是正宗沙县人！

    第二个，海鲜锅边~材料：蛏子，对虾，花蟹（整只），青菜，鱿鱼干，小鱼丁，小虾米。。。。。。。。。。

    其中的主料是：米浆片（就是拿米浆糊在烧热的一圈锅边上，熟后将其铲下即可）

    该小吃的口感：米浆片晶莹滑嫩，汤汁鲜爽无比~~意犹未尽……

    价格——五元！！！便宜吧~~有一只整花蟹哦！

    第三，鸡汤线面。

    同志们，看见了么~~线面线面就是面如细线的意思~~

    我们年初一的早上必吃此物！

    线面的煮食方便简单，将线面投入沸水锅中，待线面上浮后捞起，盛放在碗内，

    即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤，芬香味美；

    风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，-般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，

    象征着平安长寿。

    外出远行，或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和家居平安。

    第四，槟榔芋泥

    芋泥是将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀，

    装碗上笼用旺火蒸-小时取出，淋上熟油，

    并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜条糖等分别撒在面上而制成的。

    此菜香郁甜润，细腻可口，是闽菜传统甜食之一。

    第五，油炸小吃

    这些都是拿来当早点配菜的~~一般早上都是一碗锅边一根春卷或者一根油条~~

    春卷：馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干，有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，

    较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。

    春卷用微火油炸至金黄色，外酥内嫩，又称为“炸春”。