珠海的水产品极为丰富,主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。购物场所除一些综合性的百货商场外,也有珍珠行、海味干货市场等一些专门的珠海特色产品商店,湾仔镇有一家海味干货市场规模比较大。
推荐特产
名称: 南屏脆肉鲩
介绍: 用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
名称: 珠海膏蟹
介绍: 珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
名称: 白藤粉藕
介绍: 以肥硕、多粉、松化无渣驰名。
名称: 横山粉葛
介绍: 上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。
名称: 白藤水鸭
介绍: 产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
名称: 乾务软骨鲮
介绍: 产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
名称: 白蕉禾虫
介绍: 禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。
名称: 黄杨荔枝
介绍: 产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
名称: 对虾
介绍: 珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
名称: 小托山桔
介绍: 盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳的功效,颇受欢迎。
名称: 黄金风鳝
介绍: 斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
推荐购物场所
南海珍珠行
集中国珍珠的两大产——南海和太湖两地的珍珠,款式新颖,设计精巧,质量保证。
地址:香洲凤凰南路1173号
电话:2113598
公共交通:乘3路车前往
湾仔海味市场
主要经营海味干货,如鱼翅、鲍鱼、海参、咸鱼、瑶柱、鱿鱼等。大部分干货是从外地进口,除了海味干货以外还有一些小饰物如珍珠项链、奇形贝壳、特色耳环等。
地址:湾仔码头对面
公共交通:5、14、30、60、62路(湾仔车站)
珠海国营外币免税商场
最具规模特色、以各国名优产品为主的超级豪华商场。
电话:3334492
公共交通:7路车可达
至尊堡香港街
设有四十多家代表不同时代店铺,是珠海民居、游客必到之处。
地址:香洲紫荆路(香洲汽车总站对面)
公共交通:乘3路车可达
珠海中珠收藏品广场
由百多间店铺组成的商场,内售的货物品种有字画、雕刻、图章、玉石、古董等出售。
地址:迎宾大道中珠大厦二楼
电话:8114749
公共交通:乘6、9、10、15、30、62路车可达。