冰城·冰灯
哈尔滨，历来有“冰城”的美誉，从古至今始终与冰有着不解之缘。冬季持续零下二三十度的天气，令这里处处琼枝玉树、魅力无穷。冰城居民，家家都有天然冰库，主屋旁的小屋或是楼房的阳台，每到冬天就成了天然的绿色大冰柜，冻饺子、粘豆包、冻柿子，甚至冷饮雪糕都有了天然存放地。
冰灯作为我国北方的民间艺术品，清初便已诞生，嘉庆年间即有冰灯盛景。原本制作工艺简单的冰灯，如今已发展成冰花、冰建筑、冰雕等多种表现形式，成为一门高雅的艺术。哈尔滨一年一度的冰灯游园会，是冰灯艺术的集大成者，气魄宏伟、景观迷人，而且冰灯艺术年年翻新，被国内外参观者誉为“永不重复的童话”，是冰趣无穷的艺术奇观。
东方莫斯科
哈尔滨风光秀丽，东欧情调浓郁，素有“东方莫斯科”的美名。市内建筑中西合璧，格调鲜明，而且人文历史悠久，不仅荟萃北方少数民族的历史文化，而且是中西文化结合的名城。庄严雄伟的圣索菲亚教堂，神秘气氛笼罩的尼古拉教堂，造型奇巧的俄罗斯木屋，典雅别致的歌特式楼宇，欧式建筑的中央大街，雅洁明快的建筑色调，无一不折射出“东方莫斯科”的独特魅力。
俄国菜
受地理和文化因素影响，俄罗斯菜在哈尔滨，历史悠久，差不多已有百年历史。1898年6月9日，第一家由俄国人经营的铁路食堂，在哈尔滨田家烧锅院内开办。厨师巧妙地将土豆和牛肉搭配成第一道在中国广为流传的俄式名肴－土豆烧牛肉，流传至今。后随哈尔滨的逐渐发展，更多俄国、波兰、犹太商人涌入哈尔滨，当地的饮食也集合了多国优势发展起来。
哈尔滨仅中央大街两侧，就有37家西餐饭店，店名都古古怪怪。如米娘久尔（今哈尔滨摄影社），主要经营莫斯科大列巴面包、风味果子、咖啡等；扎朱熬威（今中央大街理发馆），主要经营西餐茶食，该店的小面包在哈埠很有名；塔头斯（今中央大街和红霞街拐角处），主要经营高加索风味的鸡块、少司、烤羊肉串和熏大马哈鱼等；依日力，专营高加索风味的串烧羊肉、串烤鱼和烤肉等；亚道古鲁布（今哈铁江上俱乐部），名菜有炭烤奶猪，并有品种繁多的凉菜；马尔斯西（今华梅西餐厅），名菜有纸包小牛肉、纸包大虾、罐焖牛尾等。
当然，这其中最负胜名的当属马迭尔，除经营英法大菜及西式便餐外，还有非常传统的俄式大菜，如奶汁桂鱼、奶汁肉丝、奶油鸡脯、炭烤羊肉、炭烤里脊、苹果饼、红菜汤等，做法讲究，经济实惠。
如今，在哈尔滨，品尝“俄式大菜”，已不仅仅是享受口福，更多的是充分感受哈尔滨俄罗斯大菜渗透出的浓郁异国风情。
冰雪运动
滑雪：哈尔滨拥有有亚洲最大的滑雪场——亚布力滑雪渡假区，以及二龙山滑雪场、欧亚之窗滑雪场等数十个设备齐全、规模完善的大型滑雪旅游场所，是滑雪爱好者的天堂。
滑雪场地详见：哈尔滨滑雪场一览
滑冰：寒冷的冬季赋予哈尔滨天然的滑冰优势，只要在空地上浇满水，第二天早晨就会冻成结实的冰场。哈尔滨的溜冰场和冰球馆遍地可见，这可是一项滑旱冰的人们所无法体验的刺激运动，脚踏冰刀、冰上驰骋的感觉绝对让人终生难忘。
冰爬犁：玩冰爬犁类似滑滑梯，不同的是冰爬犁在冰上的滑动摩擦力和速度更小。冰爬犁的玩法有两种。打爬犁的冰道如在陡坡上，无须助跑，坐着打或趴着打皆可；如在平坦的冰道上打，则先要双手端爬犁助跑，而后将爬犁贴胸并向前仆卧于冰道上，爬犁便带着人向前滑去，犹如水上行船点篙一般，十分潇洒。另外还有狗拉冰爬犁和马拉爬犁等项目，在冬季的太阳岛都可以玩到。
冰帆：是黑龙江特有的一项体育运动，它与帆船运动很类似，只是将运动场地移到了冰面上，而且行进高速、紧张刺激，到哈尔滨，一定要体验一回驾帆飞驰在松花江面上的快意。
马拉爬犁：马拉爬犁安全舒适，好玩刺激，速度自控，坐着马拉爬犁在雪野中飞驰，如冰野之勇士，雪域中的神兵。
冬泳：哈尔滨冬天有一项最勇敢的体育活动，那就是冬泳。勇敢的人，在数九隆冬、寒冷刺骨的松花江里游泳，真是令人震惊。他们在结着一米左右厚冰层的松花江主航道上，凿出数十米长、数米宽的冰槽游泳池，穿着泳衣搏击其中，得到的是征服大自然的欢乐和强健的体魄。每年冰雪节期间，都要举办大型冬泳比赛，场面既热闹又壮观。
风情街道
中央大街：哈尔滨最著名的步行街，最具有异国情调和最繁华的商业一条街。中央大街位于道里区，北起松花江防洪纪念塔，南至经纬街。
靖宇街：为纪念革命烈士杨靖宇而命名，有大量的古建筑，是哈尔滨典型的传统街道。靖宇街位于道外区，承德广场和松花江畔之间。
兆麟街：兆麟街的公园－兆麟公园、学校－兆麟小学和电影院－兆麟电影院，均以革命烈士李兆麟而命名，是有着深远人文历史背景的名街，另还有“冰灯一条街”、“丁香花一条街”之称。位于道里区，近松花江。
通江街：由犹太新会堂、犹太文化特色园等景观构成的犹太文化特色景观长廊。位于道里区，南起经纬街，北至友谊路。
大直街：哈尔滨最为主要的交通干道，堪称城市的“脊梁”，大街两边有许多欧式教堂等文物保护建筑，以红博地下广场为中点分为东大直街和西大直街。沿大直街行进可达到哈尔滨各主要景点和地区，有哈尔滨游乐园、文庙、极乐寺、哈尔滨工程大学、哈尔滨火车站、、秋林商厦、哈尔滨国际展览中心、哈尔滨工业大学等主要建筑。
果戈里大街：哈尔滨最富有俄罗斯风情的商业街，最有特色的是这里的俄式有轨电车与阿列克耶夫教堂广场。果戈里大街位于南岗区，原奋斗路。
花园街：花园街保留有19世纪末中东铁路职工住宅保护区－俄罗斯风情园、俄罗斯特色购物市场－民贸市场，街道两侧建筑风格独特，具有浓郁的俄国风情。位于哈尔滨南岗区。
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